Dienstag, 12. September 2017

Halbes Jahr später...

... mal wieder ein Update. :)

Seit April arbeite ich in einem Hotel. Die ersten Wochen waren geprägt von Workshops und viel sitzen. Danach ging es weiter zu Praktiken, oder hier "on job training" genannt. Um über diese zu berichten, muss ich wohl etwas weiter ausholen. Da viele Hotels etwas anders strukturiert sind, als in Deutschland. Es gibt 3 große Bereiche, Restaurant, Banquet und Unterkunft (? Mir fällt gerad keine andere Übersetzung ein und google translater war mir gerad keine große Hilfe.. XD ) In den größeren Hotels gibt es eine Auswahl an Restaurants. Vom Kellner bis zum Koch, alle gehören zum Bereich "Restaurant". Zum Banquet zählt alles was mit Hochzeit, Veranstaltung und Meetings zu tun hat. Tische und Stühle umstellen, Essen servieren, Tische decken. Und mit "Unterkunft" meine ich den Rest, der bei uns zum klassischen Hotel zählt. Rezeption, Page und Concierge.
Mein erstes OJT war im Bereich Banquet. Und ich habe es gehasst. Der Umgangston dort war sehr unfair. Wenn man etwas nicht verstanden hat, durfte man sich gefühlte 1000x anhören, warum man das nicht wisse oder verstehe. Anstelle einfach mal von 0 anzufangen es zu erklären oder mal mit anderen Worten probiert. Am letzten Tag ist mir auch fast der Kragen geplatzt. Ich sollte staubsaugen, wusste aber nicht wo der Staubsauger war und habe nachgefragt. "Such selber" war die Antwort. Naja, ich hatte auf jeden Fall einige Minuten gebraucht um diesen zu suchen. Und dann kam natürlich die Bemerkung, warum das denn so lange dauern würde. *augenroll*
Mein 2. OJT war beim Housekeeping. Ja, ich habe Zimmer geputzt. Aber auch vieles andere gemacht, wie Lieferungen (Bügel, Ladekabel sonstiges) und am Computer so einiges.
Dann kam die endgültig Entscheidung wo wir eingesetzt werden. (Wir hatten Gespräche mit dem Personalmanager und konnten unsere Wünsche äußern. Das war jedoch keine Garantie auch dort wirklich zu arbeiten.)
Ich wurde Page, oder Bellperson. In der Lobby stehen, Gästen den Weg weisen, Koffer tragen und zum Zimmer führen. Und gerade als ich mich richtig eingelebt hatte nach knapp 2 Monaten, wurde ich an die Rezeption gesetzt. (Ich brauch meine Zeit um mich an Sachen, Leuten zu gewöhnen..) Das mache ich jetzt seit August. Und es ist nicht einfach. Soviel Japanisch, welches ich bisher nie benutzt/gemerkt hatte. Und auch das Programm welches wir nutzen ist nicht ganz so einfach. Aber ich beiße mich durch.

Nur mal ein kleiner Text zwischendurch. ;)